Safrāns, botāniskais nosaukums crocus sativus, ir visdārgākā garšviela pasaulē. Itālijas Abruzzi reģions ražo dažus no labākajiem zafferano pasaulē. Tagad ceļotāji var pievienoties rudens krokusa ražai, Uzturoties un strādājot ar safrānu audzētājiem.