Sáfrány, botanikai neve crocus sativus, a legdrágább fűszer a világon. Az Abruzzi régió Olaszország termel néhány, a legfinomabb zafferano a világon. Most az utazók csatlakozhatnak az őszi crocus betakarításhoz, a sáfránytermelőkkel való tartózkodáshoz és munkához.