Saint-Émilion

U denkt misschien dat dit gewoon een leuk dorpje in de buurt van Bordeaux is, een leuke tussenstop voor liefhebbers van wijn en geschiedenis? natuurlijk hebben wijnliefhebbers geen kennismaking met Saint Emilion nodig. De kleine wijn appellation (die slechts 6% van de wijngaarden in de Bordeaux-benaming omvat) heeft al lang een reputatie opgebouwd als een van de grootste wijnregio ' s ter wereld. Maar u zult versteld staan van de schoonheid van deze bestemming en zijn bewaard gebleven erfgoed, zijn legendes, de oorsprong van de Stichting, de heerlijke bitterkoekjes (de beste van Frankrijk) die hier met de hand worden gemaakt. Dit pittoreske stadje,dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, is al tientallen jaren een economisch en religieus centrum dat royals, wijnboeren en pelgrims aantrekt. Elk plein in het kleine dorpscentrum zit boordevol geschiedenis en een aantal ongelooflijke architectuur. Duizenden hectaren wijngaarden omringen het middeleeuwse dorp waardoor het landschap een onvergetelijke scenery.In in de 8e eeuw kwam een monnik genaamd Emilian naar het kleine dorp op zoek naar een rustig en eenvoudig leven en besloot het zijn thuis te maken. Hij woonde in een kleine grot en ontving de vele volgelingen die helemaal naar Saint Emilion reisden om zijn zegen te krijgen. Zo kreeg het dorp zijn naam, Saint Emilion. In de volgende decennia zouden veel religieuze orden de stappen van de monnik volgen en naar Saint Emilion verhuizen om hun kerken en kloosters te bouwen, wat de overvloed aan religieuze gebouwen in zo ' n klein dorp verklaart. De stad werd een belangrijk oriëntatiepunt voor veel van de pelgrims die de Camino de Santiago pelgrimsroute naar Spanje volgden. De grot van Saint Emilion inspireerde de bouw van het meest indrukwekkende monument van Saint Emilion, de monolithische kerk. In de Middeleeuwen, tijdens de 300 jaar van de Britse heerschappij, was Saint Emilion een autonome stad met veel financiële en bestuurlijke macht. In 1199 richtte De Britse koning de Jurade op, een groep magistraten die de stad bestuurden. In ruil voor de economische en politieke autonomie, kregen de Britten in ruil de beste wijnen van Saint Emilion. Zo is de wijn van Saint Emilion zo populair geworden in Engeland. De rijke geschiedenis van dit stadje liet veel sporen achter in het centrum van de stad.