आप सोच सकते हैं कि बोर्डो के पास सिर्फ एक अच्छा सा गाँव है, जो शराब और इतिहास के प्रेमियों के लिए एक अच्छा पड़ाव है? बेशक शराब के प्रति उत्साही की जरूरत नहीं है के लिए एक परिचय Saint Emilion. छोटी शराब की अपील (बोर्डो संप्रदाय में केवल 6% दाख की बारियां शामिल हैं ) ने लंबे समय से दुनिया के सबसे महान शराब क्षेत्रों में से एक के रूप में ख्याति प्राप्त की है । लेकिन आप इस गंतव्य की सुंदरता और इसकी संरक्षित विरासत, इसकी किंवदंतियों, इसकी नींव की उत्पत्ति, स्वादिष्ट मैकरून (फ्रांस में सबसे अच्छा) से चकित होंगे जो यहां दस्तकारी हैं । यूनेस्को द्वारा एक विरासत स्थल के रूप में पंजीकृत,कई दशकों से यह सुरम्य शहर एक आर्थिक और धार्मिक केंद्र रहा है जो रॉयल्स, शराबियों और तीर्थयात्रियों को आकर्षित करता है । छोटे से गाँव के केंद्र में हर वर्ग इतिहास और कुछ अविश्वसनीय वास्तुकला से भरा है । हजारों हेक्टेयर बेलें मध्ययुगीन गाँव को घेरती हैं जो परिदृश्य को अविस्मरणीय बनाती हैं scenery.In 8 वीं शताब्दी में, एमिलियन नाम का एक भिक्षु एक शांत सरल जीवन की तलाश में छोटे से गाँव में आया और उसे अपना घर बनाने का फैसला किया । वह एक छोटी सी गुफा में रहता था, कई अनुयायियों को प्राप्त करता था जिन्होंने अपना आशीर्वाद पाने के लिए सेंट एमिलियन की यात्रा की थी । वास्तव में गांव को अपना नाम सेंट एमिलियन कैसे मिला । बाद के दशकों में, कई धार्मिक आदेशों का पालन करेंगे कदम की भिक्षु और स्थानांतरित करने के लिए सेंट Emilion का निर्माण करने के लिए अपने चर्चों और कॉन्वेंट, जो बताते हैं की बहुतायत धार्मिक इमारतों में इस तरह के एक छोटे से गाँव. यह शहर स्पेन के कैमिनो डी सैंटियागो तीर्थयात्रा मार्ग के बाद कई तीर्थयात्रियों के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर बन गया । सेंट एमिलियन की गुफा ने सेंट एमिलियन, मोनोलिथिक चर्च के सबसे प्रभावशाली स्मारक के निर्माण को प्रेरित किया । मध्य युग में, ब्रिटिश शासन के 300 वर्षों के दौरान, सेंट एमिलियन एक स्वायत्त शहर था जिसमें बहुत सारी वित्तीय और सरकारी शक्ति थी । 1199 में ब्रिटिश राजा ने शहर को नियंत्रित करने वाले मजिस्ट्रेटों के एक समूह जुरेड की स्थापना की । आर्थिक और राजनीतिक स्वायत्तता के बदले में, अंग्रेजों को सेंट एमिलियन की सर्वश्रेष्ठ मदिरा मिली । इस तरह सेंट एमिलियन की शराब इंग्लैंड में इतनी लोकप्रिय हो गई । इस छोटे से शहर के समृद्ध इतिहास ने शहर के केंद्र में कई निशान छोड़े ।
