Saint-Emilion abad Pertengahan Wilayah Saint-Emilion terkenal bukan hanya untuk wain tetapi juga untuk kota itu sendiri, UNESCO Situs Warisan Dunia, yang dari atas bukit yang menghadap sekitar kebun-kebun anggur dan Dordogne valley. Abad pertengahan kota Saint-Emilion termasuk terbesar tunggal gereja di Eropah dan sejumlah besar bangunan kuno, di gua, di monumen sejak dari Zaman Pertengahan dan banyak tapak lain menarik minat di dalam dan di sekitar kota yang sibuk. Saint-Emilion adalah di tengah-tengah kawasan wain sejarah dan warisan saksi untuk ini.Menurut legenda, kota St. Emilion didirikan oleh sami dari Brittany yang mencari perlindungan di dalam gua di tempat yang disebut Ascum Ukiran di 8C. Selepas membuat keajaiban, dia melarikan diri-nya yang terkenal. Namanya adalah Emilion. Dia hidup seperti pertapa, mendedikasikan seluruh hidupnya untuk beribadah dan melakukan mukjizat yang diperolehi dia berikut. Desa ini telah dinamakan St. Emilion selepas kematiannya.
