Saint-Emilion the Abad Pertengahan Daerah Saint-Emilion terkenal tidak hanya untuk anggur tapi juga untuk kota itu sendiri, Sebuah Situs Warisan Dunia UNESCO, yang dari puncak bukit-bukit tumpang tindih kebun anggur sekitarnya dan Dordogne valley. Kota abad pertengahan Saint-Emilion termasuk Gereja monolitik terbesar di Eropa dan sejumlah besar bangunan kuno, gua-gua, monumen berpacaran dari Abad Pertengahan dan banyak lainnya Situs kepentingan untuk di dalam dan di sekitar kota ramai. Saint-Emilion adalah di jantung daerah anggur; sejarahnya dan warisan menjadi saksi ini.Menurut legenda, kota Emilion St didirikan oleh seorang biarawan dari Brittany yang mencari perlindungan di sebuah gua di tempat yang disebut Ascum Bas di 8C. Setelah membuat keajaiban, ia melarikan diri Nya. Namanya Emilion. Dia hidup sebagai seorang pertapa, mempersembahkan sisa hidupnya untuk sembahyang dan melakukan keajaiban yang membuatnya mengikutinya. Desa ini dinamai Emilion St setelah kematiannya.