Nas marxes do Hérault gorg, vai atopar Saint-Guilhem-le-Désert. Medieval personalidade, esta vila está rodeada por penedos e árbores de carballo. Fermosas vistas será por todas as partes neste UNESCO xoia. Con un pouco de explotación, vai atopar o ámbar casas de pedra que teñen resistiu a proba do tempo, de estilo Renacentista fiestras, unha antiga torre e, por suposto, o gran foco, Abbaye de Gellone. A igrexa é tan bonito, pero por riba de todo, pode sentir a historia a través das paredes. Como outras francés edificios relixiosos, a abadía foi vandalizado polos Protestantes durante a Reforma. Pero, aínda así, que permanece intacto o que máis contribúe ao seu encanto.
