Top of the World
Saint Helena kalakoogid on traditsiooniline roog Lõuna-Atlandi ookeanis asuvalt Saint Helena saarelt. Need on kalakoogid, mis on valmistatud värskest kalast, kartulist ja vürtsidest.Püha Helena kalakookide valmistamiseks puhastatakse kala, tükeldatakse ja segatakse keedetud kartulite ja vürtsidega, nagu pipar, küüslauk ja sibul. Seejärel vormitakse segu väikesteks tükkideks ja praetakse õlis kuldpruuniks.Saint Helena kalakooke serveeritakse sageli eelroana või pearoana, millele lisatakse salat, tartarkaste või muud maitse järgi sobivad maitseained. See roog on saarel väga populaarne ja seda valmistatakse erinevalt, sõltuvalt isiklikest eelistustest ja pereretseptidest.Kui külastate Püha Helena saart, soovitan proovida Püha Helena kalakooke, et kogeda kohaliku köögi ainulaadset maitset. Paljud saare kõrtsid, pubid ja restoranid pakuvad seda rooga oma eriroogade hulgas.
