Saint-Tropez ezaguna da ardoaren kulturagatik eta, bereziki, arrosa ezagunagatik. Saint-Tropez dagoen Provence eskualdea mundu osoan estimatzen diren kalitate handiko ardo arrosak ekoizteko ezaguna da.Arrosa Azur Kostako udako bizimoduarekin eta sofistikazioarekin ezin hobeto egokitzen den ardoa da. Bere freskotasuna, arintasuna eta fruitu zaporea ederki nahasten dira klima mediterraneoarekin eta bertako sukaldaritzarekin.Saint-Tropez-en, eskualdeko ustiategi entzutetsuetako arrosa aukera zabala aurki dezakezu. Ardo-ekoizle ospetsuenetako batzuk Château Minuty, Domaine de la Rouillère, Château Barbeyrolles eta Château des Marres dira. Upategi hauek dastaketak eta bisita gidatuak eskaintzen dituzte, mahastiak arakatzeko, ardogintzaren prozesua ezagutzeko eta kalitate handiko arrosa ugari dastatu ahal izateko.Saint-Tropez-eko arrosa adierazgarrienetako bat Château Minuty-ren "Cuvée M" da. Ardo dotore eta findu hau eskualdeko luxu eta bizimodu sofistikatuaren gorpuzte bat da. Freskotasunagatik, usain-konplexutasunagatik eta udako fruitu-notagatik estimatzen da. Eguzkitan erlaxatzen den bitartean edo aire zabaleko afari batean edateko ardo aproposa da.Saint-Tropez-era egiten duzun bisitan, bertako ardo-tabernak eta jatetxeak ere bisitatzea gomendatzen dizut, non Provenzal ardo arrosaren aukera zabala ezagutzeko. Establezimendu askok ondo zaindutako ardo-karta eskaintzen dute, bertako eta eskualdeko arrosa aukerarekin. Aukera paregabea da arrosaren estilo desberdinak arakatzeko, koloreen, usainen eta zaporeen ñabardurak balioesteko eta ardoa Provenzal sukaldaritzarekin uztartzeko, zapore fresko eta arinek dituena.Ardo zalea bazara edo, besterik gabe, Saint-Tropez-era bisitan zehar arrosa kopa batez gozatu nahi baduzu, ziur asko hondatuko zaituzte aukerak eta bertako ardoen kalitateak. Ziurtatu eskualdeko ardoaren kulturan murgiltzen duzula eta ezagutu Provenzal arrosa benetako bat dastatzeko plazerra Saint-Tropez-en duzun esperientzian.
