အစ္စလာမ့်ကိုင်ရိုဟု လူသိများသော Mokatam Hills သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရေးအကြီးဆုံး အလယ်ခေတ်ခံတပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Saladin ၏ Citadel တည်ရှိနေပါသည်။ မြင့်မားသောတံတိုင်းများ၊ မျှော်စင်ကြီးများနှင့် များပြားလှသော တံခါးများတည်ဆောက်မှုတွင် ဤအထင်ကြီးစရာကောင်းသော စစ်ရေးတည်ဆောက်မှုသည် မြို့တွင်းကြည့်ရှုရန် အကောင်းဆုံးအရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။အီဂျစ်နိုင်ငံ၏ နှစ်ပေါင်း 700 နီးပါးအုပ်ချုပ်ခဲ့သော Citadel (Al-Qalaa) သည် ယနေ့ခေတ် ကိုင်ရိုတွင် အကျော်ကြားဆုံး ခရီးသွားနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး Saladin's Citadel သည် Cairo ၏ အထင်ကရနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Ayyubid မင်းဆက်ကို တည်ထောင်သူ Saladin သည် အီဂျစ်တစ်ခွင်လုံးကို အုပ်စိုးခဲ့သော ဤကြီးမားပြီး ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ခံတပ်မှ အမှန်ပင်ဖြစ်ပါသည်။ 1176 နှင့် 1183 အကြားတွင် Saladin မှတည်ဆောက်ခဲ့ပြီး ၎င်းသည် ၎င်း၏နေထိုင်သူအသီးသီး၏သဲကျောက်များကို ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများစွာပြုလုပ်ခဲ့သည်။ Saladin ၏တူဖြစ်သူသည် ၎င်း၏နေအိမ်ကို ကာကွယ်ရန် တာဝါတိုင်များ တပ်ဆင်ထားသည်။ Ayyubid မင်းဆက်ကို အနိုင်ယူပြီးနောက် Mamluks တို့သည် Muhammad An-Nasir ၏ဗလီနှင့် Qasr el-Ablaq နန်းတော်တို့ကို တည်ဆောက်ခဲ့ကြရာ မြို့တော်တွင် အခြေချနေထိုင်ခဲ့ကြသည်။ 16 ရာစုတွင် ၎င်းတို့ရောက်ရှိချိန်တွင် အော်တိုမန်တို့သည် Al-Muqattam မျှော်စင်ကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ သို့သော် 19 ရာစုတွင် Mohamed Ali Pasha က သူ့တွင် ကာရံထားသော နံရံများနှင့် အတွင်းပိုင်းအိမ်များစွာကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ထားချိန်တွင် အရေးကြီးဆုံးသော ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ 1830 မှ 1848 ကြားတွင် သူသည် ကိုင်ရို၏ အထင်ရှားဆုံးအထိမ်းအမှတ်တစ်ခုဖြစ်သည့် Muhammad Ali ဗလီကိုတည်ဆောက်ရန် ရိုးရာအော်တိုမန်ဗိသုကာပညာမှ စိတ်ကူးစိတ်သန်းကို ရေးဆွဲခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် အဆောက်အအုံအများအပြားကို အီဂျစ်စစ်တပ်ပြတိုက်နှင့် အမျိုးသားရဲပြတိုက်ကဲ့သို့သော ပြတိုက်အဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။Salah El-Din Al-Ayyubi ဟု အနောက်တိုင်းတွင် သိကြသော Salah El-Din Al-Ayyubi သည် 1171 နှင့် 1193 ခုနှစ်အကြား အီဂျစ်၏ Ayyubid မင်းဆက်နှင့် Sultan ၏ ပထမဆုံးသော အုပ်ချုပ်သူဖြစ်သည်။ သူအာဏာရလာသောအခါ Fatimid အာဏာကို ဖျက်သိမ်းပြီး Sunnism ကို တရားဝင်ဘာသာအဖြစ် ပြန်လည်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။Saladin သည် ဤခံတပ်ကို တည်ဆောက်ခဲ့ပြီး တော်ဝင်နေရာအဖြစ် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် ကြေညာကာ မြို့တော်အား ခရူးဆိတ်တိုက်ခိုက်မှုများမှ ကာကွယ်ရန် တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ထိရောက်မှုရှိပြီး ၁၉ ရာစုအထိ အီဂျစ်အစိုးရ၏ ထိုင်ခုံအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ပထမဆုံးတည်ဆောက်ခဲ့သည့်အရာမှာ ကိုင်ရိုမြို့နှင့် ဖူစတက်မြို့တို့ကို ဝန်းရံထားသည့် ခမ်းနားထည်ဝါသော တံတိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အနီးနားရှိ အီဂျစ်နိုင်ငံ၏ မြို့တော်အဖြစ် နှစ်ပေါင်း 500 ကျော်ကြာ တည်ရှိခဲ့သည့် မြို့တော်ဖြစ်သည့် ယနေ့ခေတ်သည် သမိုင်းဝင် ကိုင်ရို၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ဤတံတိုင်းနှင့် ၎င်း၏တာဝါတိုင်များကို တည်ဆောက်ရန်အတွက် Saladin သည် ခေတ်အမီဆုံး ဆောက်လုပ်ရေးနည်းပညာများကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့အပြင် သူသည် ကျောက်တုံးမှ တူးထားသော Yusuf Well ဟုခေါ်သော ၈၅ မီတာနက်သော ရေတွင်းတစ်တွင်းနှင့် မြို့အနှံ့ ရေသယ်ဆောင်သည့် ရေပိုက်စနစ်တစ်ခုကို တီထွင်ခဲ့သည်။