Salento

Harmoonia ja rahutunne valitsevad sisemaal, väljaspool massiturismi, mööda vähem läbitud teid. Sel aastaajal, enne juuli ja augusti sissetungi, võite minna avastamisretkele tundmatutesse, kuid kaunitesse küladesse, mis asuvad vaid mõne kilomeetri kaugusel rannikust. Külad, kirikud ja freskod, maa-alused õliveskid. Ja siis rannad kaitsealadel ja lahtedes: vaikust otsivate reisijate Salento. Ja õnneSalentoVÄLJAPOOLE TEEKONDA JÄÄVAD ÜLLATUSEDEsimene avastus on Salento südames: Galatina , vabaõhumuuseum kaunistatud portaalide, barokk-kirikute, rokokkstiilis paleede ja suurejoonelise Aleksandria püha Katariina basiilika, mille viis kirikulaeva on kaetud Giotto koolkonna freskodega. Keskuse alleedesse on peidetud 18. sajandist pärit elamu Apalazzo Mongiò dell'Elefante (tel. 3384033738), kus saab ööbida selliste Itaalia disainerite nagu Albini, Ponti ja Caccia Dominioni teoste vahel. Linnast maale: Campi Latini on Galatones asuv meeldiv maakodu, kus on kaks sviiti ja kuus korterit, mis asuvad kolme hektari suuruses oliivisalus, viljapuuaias, tsitrusviljapuuaias ja orgaanilises köögiviljaaedades. Alezios, kolme kilomeetri kaugusel merest, asub Tenuta Monticelli Bio Relais, kust avaneb mäe otsast vaade Gallipolile ja mis sobib suurepäraselt lõõgastavaks puhkuseks: laisklemine, ratsutamine, Salento maiustuste valmistamine köögis. Gallipoli vanalinnas on kohustuslik jalutuskäik, mille käigus tuleb peatuda pärast aastatepikkust hooletusse jätmist taasavatud lossis: 5. juunist kuni 27. septembrini on seal Michelangelo Pistoletto kolm suurt kohaspetsiifilist installatsiooni.MUINASJUTULINE MERIGallipoli pikast lahest, kus kuldsed rannad ja Vahemere põõsastikuga kaetud luited järgnevad üksteisele, liigume edasi lõuna poole. Marina di Mancaversa ja Marina di Ugento vahel muutub rannik kiviseks, madalate, kergesti ligipääsetavate kaljudega. Torre Suda linnas Kampurè on veest 50 meetri kaugusel asuv trattoria: scapece gallipolina ja frittura di paranza on väga maitsvad. Ümbruskonnas, puutumatul loodusmaastikul, asub Tia Maria Country Inn, 19. sajandi trulli ja pajare kahel hektaril oliivisaludes. Torre San Giovanni keskkonnasõbralik suplusasutus Lido Pineta korraldab juunis ja juulis igal neljapäeval tasuta ekskursioone koos Avanguardie ühingu giididega, et avastada Ugento rannikupargi erinevaid elupaiku, luidete ja männimetsade vahel, mööda kanaleid, kuni basseinide ja Specchia del Corno äärde.HIDDEN SALENTOPärast suurepärast hommikusööki Caffè Italia (Corso Umberto I 168) Taurisanos, kus valmistatakse provintsi parimaid pasticciotti, suundume Presicce'sse, mis on üks Itaalia ilusamaid külasid: ajaloolises keskuses jalutades avastame õuemajad, barokk-kirikud, nagu Püha Andrease ja Madonna del Carmine, hertsogi palee koos 18. sajandi rippuva aiaga ja huvitava maapiirkonna tsivilisatsiooni muuseumiga. Piazza del Popolo all, mis on varasel pärastlõunal, Salento siesta ajal, tühi, saab külastada kivisse kaevatud maa-aluseid õliveskeid, kus kunagi toodeti õli. Samuti on rikas trappeti Palazzo San Giovanni , Morciano di Leucas, võluv 17. sajandi residents, kus ööbite romantilistes tubades ja korterites, kus on iidsed võlvid ja suured kaminad. Õhtusöök Patù võluvas platsis La Rua de li travai: menüü tüüpiline eelroog ja lihapallid (349.0584531).GRECÌA SALENTINARahustav põgenemine kohtadesse, kus inimesed elavad ikka veel aeglases tempos, keset möödunud aegade lõhnu ja maitseid, et avastada Grecìa Salentina linnu, mida ühendab griko, iidne kreeka keel. Ei tohi kiirustada ja minna jalgsi, et imetleda väljakutel peidetud aardeid, nagu Sternatia linnas, alustades endisest dominiiklaste kloostrist, kus praegu asub raekoda. Suur ja maaliline Piazza San Giorgio, Melpignanos, võlub oma emakiriku ja portikusega, kus 16. sajandil peeti olulist turgu. Convento degli Agostiniani väljakul, mis on 18. sajandi lõpu barokkarhitektuuri pärl, toimub igal aastal augustis Concertone della Notte della Taranta. Martano on üks Grecìa Salentina kaunimaid keskusi, kus asuvad Via Catumeréa ja Via Zaca õuemajad, Palazzo Baronale ja Assunta kirik. Ööbimiseks võite jääda Masseria Capasasse, kus on kuus tuba ja kuumutatud bassein, mida kaitsevad kuivast kivist müürid. Nelja kilomeetri kaugusel asuv Carpignano Salentino üllatab: Piazza Duca d'Aostalt lähete avastama keskaegsete müüridega ümbritsetud iidset Giudeccat koos rippuvate aedadega. Kaunid alleed 15. sajandi majade, 16. sajandi rõdude, emakiriku, Hertsogi palee, Piazza Madonna delle Grazie, kus on hüpogeenne õliveski ja 10. sajandi freskodega uhkeldav S. Cristina bütsantsi krüpto.KUNST LAUALOtrantost lõuna pool muutub rannik metsikuks ja puutumatuks. Santo Emiliano torni vastas, oliivi- ja männipuude keskel, on Masseria Panareos kuni oktoobrini avatud skulptor Giovanni Tamburelli näitus "Tamburbattente" ja FAADi kollektiivi installatsioonid "Tavole ad Arte": iga kuu teemakohane laud, mis on ühendatud peakokk-patroon Alessandro Zezza retseptidega. On üks väga ilus koht, mis väärib peatumist, ehk päikeseloojangul: see on Muro Leccese, iidne Messapia päritolu linn. Piazza del Popolo väljakule jõudes jääte sõnatuks: see näib olevat ajastust väljapoole jääv koht, mida ümbritsevad kirikud, nagu Madonna Immacolata ja Annunziata, ning aadlike residentsid, nagu Palazzo del Principe Protonobilissimo, kus asub Borgo Terra muuseum. Õhtusöögiks Nonna Rosa dehors(0836.342530) küünlavalgel. Ilma rahvamassideta. Unistus.