Salento

Samhljómur og friðartilfinning ríkir í baklandinu, fjarri ferðamannahringnum, meðfram færri vegum. Á þessu tímabili ársins, fyrir innrásina í júlí og ágúst, geturðu farið til uppgötvunar óþekktra en fallegra landa, handfylli kílómetra frá ströndinni. Þorp, kirkjur og freskur grafir, neðanjarðar olíumyllur. Og svo strendur á verndarsvæðum og víkum: Salento ferðalanga sem leita að þögn. Og hamingjanSalentoÚTI KOMA Á óvartFyrsta uppgötvunin er í hjarta Salento: Galatina, útisafn með skreyttum gáttum, barokkkirkjum, höllum í rókókóstíl og hina stórbrotnu basilíku Santa Caterina d'Alessandria, með freskum frá Giotto-skólanum sem þekja kirkjuskipin fimm. . Í húsasundum miðborgarinnar er átjándu aldar búsetan Apalazzo Mongiò dell'Elefante (farsími 3384033738), þar sem þú sefur meðal verka eftir ítalska hönnuði eins og Albini, Ponti, Caccia Dominioni. Frá borg til sveita: í Galatone, Campi Latini er notalegt sveitasetur með tveimur svítum og sex íbúðum á kafi í þriggja hektara af ólífulundum, aldingarði, sítruslundum, lífrænum matjurtagörðum. Í Alezio, þremur kílómetrum frá sjónum, er Tenuta Monticelli Bio Relais með útsýni yfir Gallipoli frá toppi hæðar og er fullkomið fyrir afslappandi frí: þú getur slakað á, farið á hestbak, útbúið Salento sælgæti í eldhúsinu. Göngutúr í hinu forna þorpi Gallipoli er nauðsyn, með viðkomu í kastalanum, sem opnaði aftur eftir margra ára vanrækslu: frá 5. júní til 27. september hýsir hann þrjár stórar staðbundnar uppsetningar eftir Michelangelo Pistoletto.FRÁBÆRT SJÓRFrá hinni löngu Gallipoli-flóa, með röð gullna stranda og sandalda þakinn Miðjarðarhafskjarr, haldið áfram suður. Ströndin verður grýttur, með lágum og aðgengilegum kletti, milli Marina di Mancaversa og Marina di Ugento. Í Torre Suda, Kampurè er veitingastaður 50 metra frá vatninu: Gallipoli scapece og steikti fiskurinn er bragðgóður. Í sveitinni í kring, í ómenguðu náttúrulandslagi, stendur Tia Maria Country Inn, nítjándu aldar trulli og pajare í tveimur hektarum af ólífulundi. Í Torre San Giovanni, vistvæn baðstofa, Lido Pineta, skipuleggur ókeypis skoðunarferðir alla fimmtudaga í júní og júlí með leiðsögumönnum Avanguardie samtakanna, til að uppgötva hin ýmsu búsvæði Ugento strandgarðsins, milli sandalda og furuskóga, meðfram síki, upp að vatnasviðum og Specchia del Corno.FYLDAN SALENTOEftir frábæran morgunverð á Caffè Italia (Corso Umberto I 168) í Taurisano, sem útbýr besta pasticciotti héraðsins, ferðu til Presicce, eins fallegasta þorps Ítalíu: þegar þú gengur í gegnum sögulega miðbæinn finnur þú hús í húsagarði, barokk. kirkjur eins og S. Andrea og Madonna del Carmine, Palazzo Ducale, með hangandi garði frá átjándu öld og hinu áhugaverða safni um sveitalíf. Fyrir neðan Piazza del Popolo, sem fór í eyði snemma síðdegis, þegar Salento siesta stóð yfir, geturðu heimsótt neðanjarðarmyllurnar sem grafnar voru í steininn, þar sem olía var einu sinni framleidd. Palazzo San Giovanni, í Morciano di Leuca, er líka fullt af trappeti, heillandi búsetu frá 1600, þar sem þú sefur í rómantískum herbergjum og íbúðum, með fornum hvelfingum og stórum arni. Kvöldverður er borinn fram á heillandi torginu í Patù á La Rua de li travai: matseðill byggður á dæmigerðum forréttum og kjötbollum (349.0584531).SALENTINA GRIKKLANDÖruggur flótti til staða þar sem fólk býr enn á hægum hraða, meðal ilms og bragða annarra tíma, til að uppgötva þorpin í Grecìa Salentina, sameinuð griko, fornu hellensku tungumáli. Ekki vera að flýta þér og farðu fótgangandi til að dást að földum fjársjóðum á torginum, eins og í Sternatia, frá fyrrum Dóminíska klaustrinu, nú ráðhúsinu. Stór og falleg, Piazza San Giorgio, í Melpignano, sigrar með móðurkirkjunni og spilasölum, þar sem mikilvægur markaður átti sér stað á 16. öld. Concertone della Notte della Taranta fer fram á torginu í Ágústínusarklaustrinu, sem er gimsteinn frá lok 18. aldar barokkarkitektúr, á hverju ári í ágúst. Martano er ein fallegasta miðstöð Grecìa Salentina, með húsagarðinum Via Catumeréa og via Zaca, Barónahöllinni og Assunta kirkjunni. Um nóttina drögum við okkur til Masseria Capasa: með sex herbergjum og upphitaðri sundlaug sem varin er af þurrum steinveggjum. Í fjóra kílómetra fjarlægð kemur Carpignano Salentino á óvart: frá Piazza Duca d'Aosta leggur þú af stað til að uppgötva hina fornu Giudecca, umlukt miðaldamúrum, með hangandi görðum. Falleg húsasund með 15. aldar húsum, 16. aldar svölum, Móðurkirkjunni, Palazzo Ducale, Piazza Madonna delle Grazie, með neðanjarðar olíumyllunni og býsanska crypt of S. Cristina, sem státar af 10. aldar freskum.LIST Á BORÐISuður af Otranto verður ströndin villt og ómenguð. Á móti Santo Emilianoturninum, meðal ólífu- og furutrjáa, stendur Masseria Panareo fram í október, Tamburbattente sýninguna, eftir myndhöggvarann Giovanni Tamburelli, og Tavole ad Arte, innsetningar frá FAAD hópnum: í hverjum mánuði þemaborð, sem sameinað er. með uppskriftum matreiðslumannsins Alessandro Zezza. Það er staður af mikilli fegurð sem á skilið að stoppa, kannski við sólsetur: það er Muro Leccese, fornt þorp af Messapískum uppruna. Þú ert orðlaus þegar þú kemur á Piazza del Popolo: þetta virðist vera úr tíma, lokað á milli kirkna, eins og Madonnu Immacolata og dell'Annunziata, og aðalsbústaða, eins og Palazzo del Principe Protonobilissimo, þar sem Borgo safnið Earth. Í kvöldmatinn, dehors Nonna Rosa (0836.342530) við kertaljós. Án mannfjölda. Draumur.