Salins rozë në Aigues-Mortes

Termi "salin" është frëngjisht për "saline" që do të thotë i kripur. Në këtë kontekst, një kripë është një depozitë (shumë) e madhe kripe pranë një kënete kripe. E vendosur midis plazheve me rërë, Mesdhetare afër Montpellier Në Perëndim dhe Lumit Rhône Në Lindje, Camargue ka një industri të lulëzuar të prodhimit të kripës. Kjo është për shkak të pranisë shumë të lartë të kripës që ndodh natyrshëm në tokë Në Camargue, duke përfshirë Aigues-Mortes. Aigues-Mortes është një qytet i vogël, i fortifikuar, mesjetar që ndodhet në Camargue. Popullsia e qytetit është vetëm pak më shumë se 8,300 njerëz (në 2017). Fjalë për fjalë, në frëngjisht, emri "Aigues-Mortes" përkthehet si " alga të vdekura ". Ka një arsye të mirë për këtë, për të cilën do të arrijmë në një moment. Vetëm jashtë mureve të kalasë së qytetit, do të gjeni mbi 8,000 hektarë kripore, të përbërë nga mbi 60,000 ton kripë. Çdo vit, rajoni prodhon mbi 300,000 ton kripë, nga të cilat 90% shitet për konsum të drejtpërdrejtë. Nëse "salins" janë malet e mëdha të kripës natyrore që qëndrojnë mbi tokë, "salants marais" janë kënetat e mëdha, të kripura si liqeni pranë tyre. Por ndoshta më e dukshme nga të gjitha, me të parë kënetat e kripës për herë të parë, është pamja e tyre. Kënetat e kripës Së Aigues-Mortes nuk janë një ngjyrë e gjelbër e errët, e errët siç do të prisni të shihni në një liqen ose në ndonjë trup tjetër të ndenjur me ujë. Këtu, uji është rozë! Është absolutisht mahnitëse të shohësh në jetën reale,