Sale San Giovanni pirmām kārtām ir Pjemontas Mazā Provence: tās lavandas lauki, pilnos ziedos līdz jūlija beigām, smaržo gaisu un paceļ elpu, un ir debess un zilā sprādziens. Jūs varat sasniegt tos ar automašīnu, bet arī ar kājām pēc trim panorāmas maršrutiem ar dažādām grūtībām un ilgumu. Apkārt lavandai, bet arī ārstniecības augiem, sagaidāms, ka tuvāko vasaras nedēļu laikā notiks ne tikai lauksaimniecības ekspertu un herbalistu vadīti apmeklējumi, bet jūlija sākumā jūs varat arī apmeklēt un piedalīties pirmajā lavandas griezumā, kad valsts aicina ceļotājus piedzīvot pieredzi,kas ir lauksaimnieki, sirpis rokā. Vēl viena interesanta iniciatīva, kas veltīta teritorijas bioloģiskajai daudzveidībai, ietver jogas nodarbības saulrieta laikā, netālu no lavandas laukiem.
