Aan de voet van de bergen, de Corbières, in de gemeente Salses-le-Château is een parel van militaire architectuur van het Spaanse fort van Salses, een vesting gebouwd aan het einde van de XV eeuw op bevel van de Spaanse katholieke monarchen, Ferdinand II van Aragon en Isabella van Castilië, om de grens tussen Spanje en het Koninkrijk Frankrijk te beschermen... Dit grote bolwerk werd in 1691 gerenoveerd door Vauban en is nu het hele jaar door toegankelijk voor het publiek. Het bezoek stelt u in staat om de typische elementen van defensieve architectuur te bewonderen: sloten, escarpments, ophaalbrug, toren, artillerietoren, gordijnen en Halvemaan. Op deze bijzondere site, die als historisch monument is geclassificeerd, vindt regelmatig tentoonstellingen plaats van werken van hedendaagse kunstenaars.