Saltimbocca alla Romana бол Лацио хоолны хоёр дахь махан хоол юм! Эдгээр нь цагаан дарс нэмээд хайруулын тавган дээр хэдхэн минутын турш чанаж болгосон түүхий хиам, мэргэнээр бүрсэн тугалын зүсмэлүүд юм! Сонирхолтой бөгөөд хурдан хоол! Гарал үүслийн газарзүйн бүсээс үл хамааран saltimbocca alla romana нь гадаадад сайн Италийн хоолны бахархлын эх үүсвэр болдог бөгөөд үнэн хэрэгтээ энэ нь спагеттигийн дараа хамгийн алдартай хоёр дахь хоол юм. Яагаад гэдгийг та төсөөлж байна уу? Шүүслэг хоол таны аманд шууд л үсэрч чадна! Олон жилийн туршид жор нь хоол хийхээс өмнө богино гурилтай хоол хийх, давстай хоол хийхээс өмнө өнхрөх, цөцгийн тосыг тосоор сольсон хүмүүс байдаг.
