Vegurinn sem liggur frá Trapani til Marsala, utan um lónið sem tekur á móti Mozia, er hlið við saltpönnur sem bjóða upp á fallegt útsýni: vatnslengdirnar sem deilt er með þunnum röndum lands mynda óreglulegt og marglitað skákborð. Stundum birtist skuggamynd af vindmyllu í miðjunni, sem minnir á þann tíma þegar hún var eitt helsta verkfæri til að dæla vatni og mala salt. Sýningin er enn áhrifameiri á sumrin, á uppskerutíma, þegar bleikir litir vatnsins í hinum ýmsu kerum magnast og innri tönkarnir, sem nú eru þurrkaðir, skína í sólinni.Forn saga - Nýting strandsvæðisins milli Trapani og Marsala á rætur sínar að rekja til tíma Fönikíumanna sem gerðu sér grein fyrir afar hagstæðum aðstæðum og settu þar ker til að fá salt sem síðan var flutt út um Miðjarðarhafssvæðið. Héðan hefst kerfisbundin nýting á þessum hluta lands, sem er baðaður af grunnu vatni og einkennist af oft háum hita og loftslagsaðstæðum (fyrst af öllu vindi sem stuðlar að uppgufun) sérstaklega hentugur til að vinna þessa dýrmætu frumefni, sem er ómissandi fyrir líf fólks. maður.
