Sambuca di Sicilia itsas mailatik 350 metrora dago. 1921era arte hiria Sambuca Zabot deitzen zen.Hiribilduaren jaiotza 827an musulmanak Sizilara iritsi zirelako gertatu zen, baina aldi hori baino lehen elimiaren eta sikaniarren etorrera ikusi zen inguru horretan, eremu arkeologikoan egindako aurkikuntza batzuek frogatzen dutenez. Monte Adranone. Mendeetan zehar, 1200. urtetik hasita, hiriak eraikinen hedapen handia izan zuen.Kulturaren ikuspuntutik, Sambucak Kontzepzioari eskainitako eliza, XVI. mendeko Karmineko eliza, miresteko aukera eskaintzen du -gaur egun Eliza Maria Santissima dell'Udienzari eskainia dago eta interes artistiko nabarmeneko lan batzuk aurkezten ditu, hasita. Antonello Gaginiri egotzitako Madonna dell'Udienza irudikatzen duen marmolezko estatua eta XVII.mendeko egurrezko Gurutziltzatzetik- eta XVII.mendeko Ama Eliza, Zabut gazteluaren eremuan eraikia.Hiriko eraikin zibikoen artean, XIX. mendeko Teatro Comunale, XVIII. mendeko Palazzo Navarro, Palazzo Panitteri, XVII. mendeko Palazzo Fiore eta Gazteluaren aztarnak - Zabuth emirrak eraikitakoak, William II.arenak ziren eta gero Monrealeko komentura; kartzela moduan ere erabiltzen zen; gaur egun bere egitura hondatuta dago eta dorre baten aztarnak dituen baserri arabiarra baino ez da kontserbatzen.Hiriko hirigintzak ere ondorio interesgarriak ditu, duela gutxi zaharberritutako eta kale laburrez, etxe baxuz eta patioz osaturiko sarrazeno auzo iradokitzailetik abiatuta.Ikuspuntu arkeologikotik, zalantzarik gabe, ezin da ahaztu Monte Adranone-ko eremu arkeologikoa.Monte Adranoneko indusketak - VI. mendeko greziar kokagunea. K.a. zaharrago batekin gainjartzen da, indigena. Orubea, mendi tontorrean, posizio nagusi batean. Alde batetik modu naturalean defendatzen da eta beste bietan harresi izugarriz inguratuta dago espazio triangeluar samarra osatzeko. Diodoro Sikulosek eman zigun Adranonekin identifikatutako hiria, ziurrenik K.a. 250ean suntsitu zuten. Lehen Gerra Punikoan.Bisita - Harresietatik kanpo, hego-ekialdean, nekropolia zegoen, lurpeko ganberako hilobiekin eta horien artean Erreginaren Hilobia deritzona nabarmentzen da, tufazko harlandu karratuetan. Apur bat aurrerago Hegoko Atea dago, dorrez alboan, eta horren barruan baserri gisa identifikatutako eraikin bat dago. Akropolirantz igota, eskuinaldean, oinplano angeluzuzeneko eraikin handi batekin egingo dugu topo, ziurrenik erabilera publikorako eta, aurrerago, biltegi, denda eta etxe multzo batekin. Goiko aldean akropolia dago, haran osoa nagusituz eta bertatik 360°ko ikuspegiaz gozatu ahal izango duzu, Sambuca herria eta Arancio lakuarekin. Eraikin garrantzitsuena eskuinaldean zisterna handi batek alboan duen tenplu puniko handia da. Oinplano angeluzuzena zuen tenpluak ekialdeko zelulak ikusten zuen erdiko aire zabaleko espazioa zuen.Ikuspegi naturalista eta paisaiatik begiratuta ere, hiriak asko eskaintzen die bisitariei. Monte Genuardoren hegoaldeko magalean dagoen hiriaren kokapena gogoratzea, gaur egun basoberritzen ari den eta sastraka mediterraneoaren presentziaren ezaugarria, eta Arancio lakuaren inguruan.Eremuaren ezaugarri geomorfologikoak Valle del Belicekoekin lotu daitezke. Eremu osoaren garrantzia naturalista gehiago aitortu zen Monte Genuardo eta Santa Maria del Bosco Orientatutako Natura Erreserba eta Orange Lake ezartzeak.
