Den ikoniska palenqueras-Afro-colombianska kvinnor i ljusa klänningar som säljer frukt i Cartagenas plazas-är internationellt erkända som en symbol för staden. Men få människor inser att de kommer från den UNESCO-erkända byn San Basilio de Palenque (ligger bara en timme från staden), den första befriade slavbosättningen i Amerika och hemmet för ett helt unikt språk.