San Carlo baznīca, kas celta no 1736. līdz 1746. gadam un veltīta San Carlo Borromeo, izceļas ar savu īpašo ieliekto fasādi, kas sastāv no trīs virskārtām ar doriešu, jonu un korintiešu arhitektūras stiliem, ko rotā daudzas kolonnas.Būvniecībā izmantots vietējais smilšakmens, kas piešķir ēkai zeltainu izskatu. Iekšpusē baznīcai ir gareniskais plāns ar trīs navām, ar centrālo altāri, kas inkrustēts ar polihromu marmoru, iespējams, nāk no senās jezuītu baznīcas Noto Antica, kas tika iznīcināta postošajā Val di Noto zemestrīcē 1693. gadā.Ievērības cienīgi ir četri Via Crucis atveidojumi bareljefā, freskas ar "Pārvērtības", "Paralītiskā dziedināšana" un "Agnus Dei triumfs", kas piedēvētas Carasi, kā arī divas deviņpadsmitā gadsimta statujas pārstāv Džuzepes Džuliano radīto ticību un cerību.Kora bēniņos atrodas smalkas astoņpadsmitā gadsimta ērģeles, kas rotātas ar mākslinieciski vērtīgiem apmetumiem. Baznīcas zvanu tornis ar trim zvaniem, kas regulāri skan dienas laikā, ir apskatāms, un no tā paveras panorāmas skats uz visu Noto vēsturisko centru, sākot no katedrāles iespaidīgajiem izmēriem līdz raksturīgajām dzeltenā tufa mājām, kas atšķir pilsēta.Blakus baznīcai atrodas kādreizējais jezuītu klosteris, kura senie greznie akmens portāli joprojām ir redzami. Šī ēka, kas piedēvēta Galjardi, savulaik bija slavena ar humānisma pētījumiem, kas tur tika veikti.Noto San Carlo baznīca ir nozīmīgs baroka reliģiskās arhitektūras piemērs, ko bagātina vērtīgi mākslas darbi un svinīguma atmosfēra. Šīs baznīcas un tās zvanu torņa apmeklējums piedāvā arī iespēju apbrīnot elpu aizraujošu panorāmas skatu uz pilsētu.