"Taiyaki yoki baliq konusli muzqaymoq Yaponiyada oddiy ko'rinishdir," deydi MakNish, "lekin AQShda bu kamdan-kam uchraydi." Birgina istisnomi? San-Fransisko! “Taiyaki yaratish uchun krep yoki vafli xamiri baliq shaklidagi qolipga solinadi. Baliq dumining pastki qismiga shirin qizil vanil azuki loviya pastasi tushiriladi va keyin siz o'zingiz yoqtirgan muzqaymoq ta'mini qo'yasiz, - deya tushuntiradi u.