San Gimignano ပြတိုက်သည် ရှေးခေတ်က Santa Chiara ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းတွင် တည်ရှိပြီး ယခင်က မိသားစုကောင်းများ၏ မိန်းမပျိုများအတွက် ကွန်ဆာဗေးတစ်အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အလယ်တန်းကျောင်းအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ရှုပ်ထွေးသော အဆောက်အအုံသည် 1980 ခုနှစ်များနှင့် 1990 ခုနှစ်များအတွင်း ပြန်လည်ထူထောင်ရေး လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး ၎င်းကို စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ ပြပွဲစင်တာတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ပြတိုက်အတွင်းတွင် ရှေးဟောင်းသုတေသနပြတိုက်၊ Santa Fina Spezieria နှင့် "Raffaele De Grada" Modern and Contemporary Art Gallery အပါအဝင် အပိုင်းများစွာရှိသည်။San Gimignano ရှေးဟောင်းသုတေသနပြတိုက်တွင် ရှေးအကျဆုံး Etruscan ခေတ်မှ ဆယ့်ရှစ်ရာစုအထိ San Gimignano ၏ ရှေးအကျဆုံးသမိုင်းကြောင်းကို ပြောပြသည့် အရေးကြီးသောသက်သေခံချက်များကို ထားရှိထားပါသည်။ ပြပွဲကို အပိုင်းနှစ်ပိုင်း ခွဲထားသည်။ တစ်ခုမှာ ဘီစီ ၇ ရာစုမှ ၁ ရာစုအထိ ဘီစီ ၇ ရာစုမှ ၁ ရာစုအထိ တည်ရှိသည့် ဒေသအတွင်း အခြေချနေထိုင်မှုများနှင့် နီခရိုပိုလီစာများမှ တွေ့ရှိချက်များနှင့်အတူ Etruscan နှင့် ရောမအနုပညာအတွက် ရည်စူးထားသည်။ အခြားအပိုင်းသည် အလယ်ခေတ်တွင် မြို့၌ရှိခဲ့သော ဖန်နှင့် ကြွေထည်များကဲ့သို့သော လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ဖြစ်ထွန်းမှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။Spezieria di Santa Fina သည် 13 ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင် တည်ထောင်ခဲ့သော အမည်တူဆေးရုံသို့ ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ပြပွဲတွင် မြို့တော်၏ ရှေးကျသော ကျန်းမာရေးဌာနများမှ ပရိဘောဂများနှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို ပြသထားသည်။ အပြင်အဆင်သည် Tuscany ရှိ ရှေးအကျဆုံးဆေးဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် မူလရနံ့များကို ပြန်လည်ဖန်တီးပေးပါသည်။ ထုတ်ကုန်များသည် 15 ရာစုမှ 18 ရာစုအထိ အရည်အသွေးမြင့် ကြွေထည်နှင့် ဖန်အိုးများတွင် ပါ၀င်သည်။ ပြပွဲသည် ဆေးဝါးများ၏ သမိုင်းကြောင်းနှင့် ကုသဆေးကုသရေး လုပ်ငန်းနှင့် ပတ်သက်သည့် လှုပ်ရှားမှုများကို ခြေရာခံသည်။ ကင်းမြီးကောက်ဆီ နှင့် ဆေးဝါးပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အစိတ်အပိုင်းများ ကဲ့သို့သော ရှေးကျသော ဆေးဝါးအများအပြားကိုလည်း ပြသထားသည်။"Raffaele De Grada" ခေတ်မီနှင့်ခေတ်ပြိုင်အနုပညာပြခန်းကို မီလန်ရှိနာမည်ကြီးပန်းချီဆရာ Raffaele De Grada ၏အမည်ကို အသုံးပြုထားသည်။ အနုပညာရှင်သည် ဥရောပတစ်ခွင်သို့ ခရီးထွက်ပြီးနောက် San Gimignano ကို ၎င်း၏အိမ်အဖြစ် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ပြခန်းတွင် De Grada နှင့် အခြား 19 နှင့် 20 ရာစု အနုပညာရှင်များ၏ လက်ရာများစွာကို ပြသထားသည်။ အမြဲတမ်းစုဆောင်းမှုတွင် Tuscan 19 ရာစုနှင့် 20 ရာစုမှလက်ရာများပါဝင်သည်။ Niccolò Cannicci နှင့် Raffaele De Grada တို့အတွက် ရည်စူးထားသော Monographic အခန်းနှစ်ခန်းလည်း ရှိပြီး Giannetto Fieschi မှ လက်ရာများဖြစ်သည်။ Pacchiani Collection မှ 1930 ခုနှစ်များ မှ 1980 ခုနှစ်များအထိ အီတလီပန်းချီကားများဖြင့်လည်း ပန်းချီပြခန်းကို ကြွယ်ဝစေပါသည်။မော်ဒန်နှင့် ခေတ်ပြိုင်အနုပညာပြခန်းသည် 19th၊ 20th နှင့် ခေတ်ပြိုင်အနုပညာအတွက် မကြာခဏကျင်းပလေ့ရှိသော ယာယီပြပွဲများကို San Gimignano ရှိ အရေးကြီးဆုံးပြပွဲနေရာအား ကိုယ်စားပြုပါသည်။
