San Lorenzo katedraal Mantas on üks Ecuadori tähtsamaid ajaloolisi mälestusmärke ja oluline tunnistus Hispaania koloniaalarhitektuurist.Katedraali ehitamine pärineb 18. sajandist, kuigi esimesed tõendid pärinevad 17. sajandist, mil tehti esimesed plaanid. Katedraal ehitati barokkstiilis, mida iseloomustavad keerukad fassaadid ja peen kaunistus. San Lorenzo katedraali fassaadi kaunistavad religioossed figuurid ja kristlikud sümbolid, sealhulgas San Lorenzo, Manta kaitsepühaku kuju.Katedraali sisemuses saab imetleda arvukaid religioosse kunsti teoseid, sealhulgas kohalike kunstnike koloniaalajastu freskod ja skulptuurid. Tähtsamate teoste hulka kuuluvad puukoor, viimse õhtusöömaaja maal ja San Lorenzo kuju. Puidust koor, mis asub peaaltari taga, valmistasid kohalikud käsitöömeistrid 18. sajandil ja see on üks piirkonna parimatest puukunsti näidetest.Katedraali pikihoones asuv Viimse õhtusöömaaja maal, mis kujutab Jeesuse viimast õhtusöömaaja koos oma jüngritega, on valmistatud 18. sajandil. San Lorenzo kuju, mis asub peaaltaril, on 17. sajandist pärit kullatud puust kunstiteos, mida peetakse üheks Manta linna sümboliks.San Lorenzo katedraal on aastate jooksul läbinud mitmeid restaureerimistöid, eriti pärast piirkonda tabanud maavärinaid. 2016. aastal sai katedraal kahjustada Ecuadorit tabanud 7,8-magnituudilise maavärina tagajärjel, kuid seejärel taastati ja avati taas avalikkusele.Lisaks sellele, et San Lorenzo katedraal on oluline pühapaik, on see ka oluline turismiobjekt Mantas. Selle ilu ning ajalooline ja kultuuriline tähtsus meelitab igal aastal tuhandeid külastajaid üle kogu maailma.Kokkuvõttes on San Lorenzo katedraal Manta linna üks sümboleid ning Hispaania koloniaalkunsti ja -arhitektuuri tunnistuseks Ecuadoris. Sees olevad religioossed kunstiteosed, selle restaureerimistööd ning ajalooline ja kultuuriline tähtsus muudavad selle piirkonna külastajatele kohustuslikuks vaatamisväärsuseks.
