Badia A Passignano egy kis középkori falu Firenze és Siena között, Chianti Classico egyik legszebb és legtermékenyebb területén. Badia Passignanói ősi kolostora, amelyet Firenze érseke alapított, A Val di Pesa egyik legerősebb kastélya volt. Létezését történelmileg dokumentálják a XI-től a XII. századig, bár a domb, ahol áll, minden bizonnyal már a Lombard-korszak erődítményének helyszíne volt. A kolostor mindig is a Vallombrosa gyülekezet egyik legfontosabb intézménye volt, annyira, hogy a kolostorok közül a legkiválóbbnak tekintették vallombrosani.In az első hely a templom meglátogatása: a XIII. század elején épült. De mi fog meglepni minket leginkább, ha belépünk a templomba, lesz a partíció, egyike azon kevés túlélőknek, akiket Cosimo I dei Medici akart a Trent Tanács bezárása után a tizenhatodik század hatvanas éveiben. Fenntartásának oka a szinte kizárólag a szent épület közösségének tagjai számára fenntartott használat. Az 500-as évek közepén épült értékes fa kórus a partíció mellett meg fog lepődni. Akkor látogasson el a kápolna San Giovanni Gualberto, majd elhagyta a templomot, majd adja meg a szíve a kolostor, az ebédlőbe, elhaladva a kolostor a késő '400, téglalap alakú.Nagy értékű és szép a hátsó fal, amelyben az utolsó vacsora jelenetét két Lunett ábrázolta, amelyek Ádám és Éva kiűzését és Ábel megölését ábrázolták, egy fiatal Domenico Ghirlandaio testvérével, Dáviddal. Szőlőültetvényekkel, ciprusfákkal és az ősi falu házaival körülvéve az apátság még mindig a tizenötödik századi falakon belül van, négyszögletes tervvel, saroktornyokkal. A lakóépületbe való átalakulás során, a XIX. század végén, neogótikus stílusú kiegészítések voltak. Az apátság ezután 1986-ban véglegesen visszatért a vallombrosani szerzetesek tulajdonába. Ezen a területen megtalálja a Chianti tipikus elemeit:szőlőültetvényekkel vagy művelt mezőkkel borított dombok, váltakozva másokkal olajfaligetek és erdők. Ezek a jellemzők, a táj édességével és a növény-és állatvilág egyes példányainak jelenlétével együtt, 2008-ban hozzájárultak ahhoz, hogy védett természeti terület legyen. A környéken lehet túrázni, két körgyűrű, hogy indul, és visszatér az apátság a környező dombok, így lélegzetelállító panorámás kilátás nyílik, gyönyörű kilátás nyílik az ősi falvak, középkori épületek. A La Badia körüli szőlőültetvények 1987 óta az Antinori családhoz tartoznak, amely itt termeli a Chianti Classico Riserva "Badia A Passignano" - t.A bor elöregedése a kolostor alatti gyönyörű és ősi pincékben történik, amelyeket ugyanaz a család használ, és ahol körülbelül 2000 barriques található.
