De Mercado de San Miguel in Madrid is een overdekte marktplaats die in het begin van de twintigste eeuw is gebouwd en waarvan u tot op de dag van vandaag de originele ijzeren constructie kunt bewonderen. Er zijn meer dan 100 jaar verstreken sinds de Mercado de San Miguel zijn deuren opende als levensmiddelengroothandel. Vandaag de dag is dit historische gebouw een van de belangrijkste gastronomische markten ter wereld. Het laat bezoekers de essentie en de belangrijkste smaken van elke hoek van Spanje ervaren. Van de beste Iberische ham en de verste vis en schaaldieren die dagelijks uit Galicië worden aangevoerd, tot mediterrane rijstgerechten en de meest exquise kazen uit Castilië, Asturië en Baskenland - op de Mercado de San Miguel vindt u alle hoogtepunten van de Spaanse keuken. Verspreid over meer dan 20 stands is de gemeenschappelijke noemer hier de inzet voor tapas en pubs van hoge kwaliteit.
