Mercado de San Miguel Madridis on kahekümnenda sajandi alguses ehitatud kaetud turuplats, mille originaalset raudkonstruktsiooni saab tänapäevalgi imetleda. Mercado de San Migueli avamisest kui toiduainete hulgimüügiturust on möödas enam kui 100 aastat. Tänapäeval paistab see ajalooline hoone silma kui üks maailma peamisi gastronoomilisi turge. See võimaldab külastajatel kogeda Hispaania iga nurga olemust ja kõige olulisemaid maitseid. Mercado de San Miguelist leiate kõik Hispaania köögi tipptasemed, alates parimast Pürenee sinki ja kõige värskematest kaladest ja koorikloomadest, mis tuuakse iga päev Galicias, kuni Vahemere riisiroogade ja kõige peenema juustuni Kastiiliast, Asturiast ja Baskimaalt. Rohkem kui 20 stendil on ühine nimetaja, mis on seotud kõrgekvaliteediliste tapade ja pubide toitlustamisega.
