Sandwich Otak Goreng - Amerika Serikat

Ing sawetara wilayah ing AS, utamané ing Lembah Kali Ohio, delicacy iki isih ditemokaké ing menu. Digawe saka irisan pedhet utawa otak babi sing wis dibuwang lan digoreng jero, sajian iki digawa dening para imigran saka Jerman lan Walanda sing kepengin ngilangi sampah apa wae. Abot kalori, sandwic iki biasane disedhiyakake karo mustar lan bawang acar. Umume rasa ing roti isi kasebut asale saka adonan, kanthi otak duwe rasa entheng lan tekstur custardy.