Fischbrotchen ແມ່ນແຊນວິດປາປົກກະຕິຂອງພາກພື້ນ Bremerhaven ໃນພາກເຫນືອຂອງເຢຍລະມັນ. ແຊນວິດແມ່ນເຮັດດ້ວຍປາຄວັນສົດ, ໝາກແຕງດອງ ແລະຜັກບົ່ວ, ຮັບໃຊ້ພາຍໃນຖ້ວຍສົດ.Fischbrotchen ເປັນອາຫານພິເສດຂອງພາກເຫນືອຂອງເຢຍລະມັນແລະມັກຈະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ kiosks ຕາມແຄມທະເລຫຼືໃນທ່າເຮືອຂອງພາກພື້ນ. ປາທີ່ໃຊ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຊະນິດທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ herring, salmon ຫຼື swordfish ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້. ປາຖືກສູບຢາຕາມປະເພນີທ້ອງຖິ່ນ, ໃຊ້ໄມ້ເຊັ່ນ: ໄມ້ໂອ໊ກ, ເບດຫຼືໄມ້ໄຜ່.Fischbrotchen ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນສະບັບທີ່ງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ມີປາສູບຢາ, ແຕງດອງແລະຜັກບົ່ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງແຊນວິດນີ້, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ອາໂວກາໂດ, bacon ຫຼື mustard.Fischbrotchen ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນພາກພື້ນ, ແລະໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກວັດທະນະທໍາຂອງ Bremerhaven ແລະພາກເຫນືອຂອງເຢຍລະມັນ. ມັນມັກຈະຖືກກິນເປັນອາຫານຫວ່າງໄວຫຼືອາຫານທ່ຽງ, ພ້ອມກັບເບຍທ້ອງຖິ່ນຫຼືເຄື່ອງດື່ມເຢັນ.
