Top of the World
In het hart van de Romagna-regio in Italië, ligt de betoverende Sangiovese DOC van Romagna, een waar paradijs voor wijnliefhebbers en cultuurliefhebbers. De geschiedenis van de Sangiovese-druif gaat terug tot de 17e eeuw, met als eerste vermelding een oude notariële akte uit 1672, gevonden in het staatsarchief van Faenza. Hierin wordt een wijngaard beschreven, gelegen op 400 meter boven zeeniveau, die werd verhuurd aan een pastoor door een dame die haar landgoed, Podere Fontanella, beschrijft. Deze ontdekking heeft een nieuw licht geworpen op de rijke traditie van de Sangiovese-wijn, die vandaag de dag een symbool is van de lokale identiteit.
De Romagna Sangiovese DOC wijn moet voor minimaal 85% zijn gemaakt van de Sangiovese-druif, met de mogelijkheid om tot 15% andere lokale druivensoorten toe te voegen. Deze wijn staat bekend om zijn robuuste karakter en fruitige aroma's, die perfect samengaan met de rijke lokale gastronomie. Traditioneel wordt deze wijn geserveerd bij rood vlees, wild en vers gemaakte Romagna pasta, zoals cappelletti en tortelloni met ragù. De combinatie van goed eten en uitstekende wijn maakt deze regio tot een culinaire bestemming van formaat.
Architectonisch gezien weerspiegelt de regio de rijke geschiedenis en het erfgoed van Italië. De stad Cesena zelf, dichtbij de wijngaarden, herbergt prachtige voorbeelden van Renaissance-architectuur, waaronder de indrukwekkende Biblioteca Malatestiana, die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat. Dit 15e-eeuwse gebouw is een meesterwerk van architect Francesco di Giorgio Martini en herbergt een verzameling van zeldzame handschriften. De elegante lijnen en het gebruik van licht in de bibliotheek zijn een waar genot voor de bezoeker.
De lokale cultuur in de regio is diep geworteld in tradities en festiviteiten. Elk jaar wordt de Sagra del Sangiovese gehouden, een feest dat de lokale wijn viert met proeverijen, muziek en dans. Bezoekers kunnen genieten van de levendige sfeer en de mogelijkheid om in contact te komen met lokale wijnbouwers, die hun passie en kennis delen. Deze festiviteiten zijn niet alleen een viering van de wijn, maar ook van de gemeenschap en de trots op de Romagna-cultuur.
Bij het verkennen van de Sangiovese DOC van Romagna kunnen bezoekers ook genieten van de lokale gastronomie. De regio staat bekend om zijn verrukkelijke gerechten, zoals piadina, een dunne flatbread die vaak wordt geserveerd met diverse vullingen. Cappelletti en tortelloni zijn ook onmisbare gerechten, vaak bereid met verse ingrediënten uit de omgeving. Vergeet niet om een glas Romagna Sangiovese te bestellen om de smaken van de regio echt te ervaren.
Er zijn enkele minder bekende feitjes die deze regio nog specialer maken. Wist je dat de Sangiovese-druif niet alleen in Romagna, maar ook in Toscane en andere delen van Italië wordt verbouwd? Hierdoor zijn er verschillende stijlen van Sangiovese-wijn, afhankelijk van de regio en de specifieke terroirs. Bovendien zijn er wijngaarden in Romagna die al generaties lang worden beheerd door dezelfde families, wat een sterke verbinding met het land en de traditie creëert.
Voor bezoekers die de Sangiovese DOC van Romagna willen verkennen, is de beste tijd om te bezoeken in het najaar, wanneer de druiven worden geoogst en de wijngaarden in volle glorie staan. Neem de tijd om lokale wijnhuizen te bezoeken en deel te nemen aan proeverijen. Het is ook aan te raden om een auto te huren, zodat je de schilderachtige heuvels en wijngaarden in je eigen tempo kunt verkennen.
Als je van plan bent om Cesena en de omliggende regio te bezoeken, vergeet dan niet om de Secret World app te gebruiken om een gepersonaliseerd AI-reisplan te maken.
