Sant ' Angelo Muxaro je malé mesto v sicílskom vnútrozemí, ktoré obsahuje vykopávky, ktoré odkryli hrobky z 7.až 5. storočia pred naším letopočtom. Je to krajina stále nedotknutá masovým cestovným ruchom a má populáciu len vyše 1 000 obyvateľov, s ktorými sa po otvorení brán albergo diffuso Val di Kam okamžite porozprávate. recepcia lts sa nachádza na hlavnom námestí mesta (kde okamžite dostanete nejaké mapy na výlety) a slúži aj ako hala a obývacia izba. Rovnako ako všetky štvorce, funguje ako miesto stretnutia a môžete sa rýchlo spriateliť. Ak ste sa s nikým ešte nestretli, čoskoro budete: večera sa podáva s rodinou a budete ju jesť v dome jedného z miestnych obyvateľov. Ak by ste na druhej strane uprednostnili pokoj a ticho, vaše jednoduché a nie luxusné ubytovanie bude mať všetko, čo potrebujete na prípravu vlastnej večere a na ďalší deň sa rozhodne o programe, ktorý určite zahrnie zastávku v mliekarni, aby ochutnal obarený syr ricotta alebo mestskú pekáreň pre' cunzatu ' (ochutený) chlieb, pred veľkolepým údolím chrámov v Agrigento, ktoré je vzdialené len 30 kilometrov od dediny.
