Sant'Angelo Muxaro é uma pequena cidade no interior da Sicília que contém escavações que descobriram túmulos que datam do século VII-V a. C. É uma terra ainda intocada pelo turismo de massas e tem uma população de pouco mais de 1.000 habitantes, com quem você vai imediatamente falar depois de abrir as portas do albergo diffuso Val di Kam. a recepção lts está na praça principal da cidade (onde você receberá imediatamente alguns mapas para excursões), e também serve como o salão e sala de estar. Como todos os quadrados, ele funciona como um local de encontro, e você pode rapidamente fazer amigos. Se você ainda não conheceu ninguém, no entanto, você vai em breve: o jantar é servido com uma família e você comê-lo na casa de um dos moradores. Se, por outro lado, você prefere um pouco de paz e sossego, a sua simples e não de acomodações de luxo, vai ter tudo que você precisa para preparar um jantar de sua própria e decidir sobre o programa para o dia seguinte, que é a certeza de incluir uma parada na fazenda de provar a escaldar ricota ou a cidade de padaria para 'cunzatu' (temperado) pão, antes de o espetacular Vale dos Templos em Agrigento, que é pouco mais de 30 quilômetros da aldeia.
