Sant ' Angelo Muxaro är en liten stad i det sicilianska inlandet som innehåller utgrävningar som har upptäckt gravar som går tillbaka till 7: e-5: e århundradet f. Kr. Det är ett land som fortfarande orörd av massturism och har en befolkning på drygt 1000 invånare, som du omedelbart kommer att få prata med efter att ha öppnat portarna till albergo diffuso Val di Kam. LTS mottagning ligger på stora torget i staden (där du omedelbart kommer att få några kartor för utflykter), och fungerar också som hall och vardagsrum. Liksom alla rutor fungerar det som en mötesplats, och du kan snabbt få vänner. Om du fortfarande inte har träffat någon, dock, du snart kommer: middag serveras med en familj och du äter det i hemmet av en av lokalbefolkningen. Om du däremot föredrar lugn och ro, kommer ditt enkla och inte lyxiga boende att ha allt du behöver för att laga en egen middag och bestämma programmet för nästa dag, vilket säkert kommer att innehålla ett stopp vid mejeriet för att smaka på den skållande ricottaosten eller stadsbageriet för "cunzatu" (kryddat) bröd, före den spektakulära dalen av templen i Agrigento, som ligger drygt 30 kilometer från byn.