Santa Eulalia Ibiza uhartearen ekialdeko kostaldean dagoen hiria da. Santa Eulària des Riu bezala ere ezaguna, hiria uharteko hirugarren hiri handiena da, Ibiza Town eta Sant Antoni de Portmanyren ondoren.Santa Eulalia herria Ibizako helmuga turistiko ezagunenetako bat da, uhartearen ekialdeko kostaldean duen kokapen pribilegiatuari esker, hondartza ederrak, ezkutuko kala eta bista paregabeak eskaintzen dituena.Santa Eulalia hiria ere kultur gune garrantzitsua da, arte galeria, museo eta antzoki ugari ditu. Interes kulturaleko lekuen artean, bertako eta nazioarteko artisten artelanak biltzen dituen Barrau Museoa, Ibiza uharteko kultura eta historia aurkezten duen Museo Etnologikoa eta Antzerkia, dantza eta musika eskaintzen dituen España Antzokia daude. .Santa Eulalia bere pasealekuagatik ere ezaguna da, non jatetxe, taberna eta oroigarri denda ugari aurki ditzakezu. Santa Eulalia kirol portua uharteko handienetako bat da, udako denboraldian itsasontzi eta belaontzi asko porturatzen direlarik.Santa Eulaliako hondartza ezagunenen artean, Cala Llonga hondartza, harea finarekin eta ur kristalinoarekin, eta Es Canar hondartza, bisitarientzako jarduera-eskaintza zabalarekin, Punta Arabiko hippy merkatua barne.Santa Eulalia Ibiza uhartearen gainerako eremuak esploratzeko oinarri ezin hobea da, erakargarri turistiko asko eskura baitaude, besteak beste, iparraldeko kostaldeko hondartzak, Sant Carles de Peralta herria eta Ibiza Hiria.
