I 1678 Rådet for kongeriget Aragon beslutter at opføre et tempel til ære for Santa Isabel de Portugal. Efter at have nået en aftale med Pattefædrene (eller Cayetanos, således dets andet navn), begynder arbejdet i 1681 på grunden, som sidstnævnte har forbeholdt deres kloster. Santa Isabel, Infanta af Aragon, datter af Pedro II og gift med kong Dionis af Portugal, var blevet kanoniseret i 1625, og hendes kult slog snart rod i hele regionen. Typologien for denne kirke, med hensyn til grundplan og indvendig distribution, følger modellen af san Cayetano i Madrid. Dette gentager igen modeller fra Rom, således at forholdet altid nævnes mellem den italienske barok og templet. Den monumentale fa kurtade er usædvanlig på grund af sin rigdom og dekorative overflod. De yndefulde tårne afgrænser en Vignolesk struktur forklædt af den overdådige ornamentik, dens farverige dekoration, i Churrigueresk stil, er unik i vores by. Kromatiske effekter søges ved brug af forskellige materialer: sort sten til de arkitektoniske elementer, okkersten til de dekorative elementer og hvid alabaster til panelernes baggrund. Det heraldiske skjold af Aragon præsiderer indgangen, flankeret af vedtægterne for San Andres Avelino og San Cayetano. I den øverste niche ligger Santa Isabel, repræsenteret, ifølge traditionen, med den halvåbne kappe, så nogle roser kan ses. På indersiden skiller det oprindelige sæt kupler præcedens af loftsystemet i Pilar-basilikaen-og den høje altertavle, en af de mest elegante af den sene barok, med arbejde af Jose Ramires de Arellano, sig ud. Ridestatuen af San Jorge, som i dag findes i lobbyen i provinsrådet, kommer fra altertavlen. Folk fra Saragos er bekendt med denne kirke frem for alt på grund af dens aktivitet i påskeugen. Processionen af Santo Entierro (hellig begravelse) forlader denne kirke, da den virkelige Hermandad de la Sangre de Cristo (Royal Brotherhood of the blood of Christ) holder det hengivne billede af Cristo de la Cama (Kristus af sengen) inde i den.