Santa Mariya de la Defension Carthusian monastiri El Solete Alto va La Cartuja qishloqlari o'rtasida, faqat keyingi yo'l Jerez-Sevilya kirish biriga, Jerez de la Frontera (Jerez-Algeciras road) shahridan taxminan 5 kilometr masofada joylashgan. Monastirga 1476da Don Álvaro Overtos tomonidan asos solingan, jerezan Bey afandi u yoqdan bu yoqqa olijanob genuyaliklar oilasiga tushdi. 1835da bu Andalusiyalik Carthusian davlat tomonidan kengaytirildi va u rohiblar tomonidan tark etildi. San-Bruno ordeni uni 1948da qayta tikladi va moddiy jihatdan qayta tiklangach, Carthusians yangi jamoasini egallaydi. Santa hamda Carthusian Monastiri Defensión Jerez de Santa Mariya Cartuja de la FronteraThe de la María de la Defension badiiy, uning sifati uchun I. Carthusian Maqsadida eng mashhur va go'zal monasteries biri hisoblanadi. Uning qurilishi 1478da boshlangan bo'lsa-da, uning qaramliklarining aksariyati XVI asr davomida amalga oshirilgan. XVII va XVIII asrlarda ba'zi islohotlar va kengaytmalar amalga oshirildi. Bu cherkov 1552 yilda yakunlandi ta'kidlash lozim, yulduz xoch ajoyib gumbazlari bilan qoplangan bir nave va tabernacle chapel bilan bo'ylama o'simlik, bir bino. Katta badiiy ahamiyatga ega, uning jabhasi 1667da amalga oshiriladi. Bu Andalusiya barokiga xos bo'lgan altarpiece tuzilishi bilan tosh jabhasi bo'lib, ascensional harakatni ishlab chiqarish va tasavvur qilish uchun tavsiflanadi. KPK jamoatdan, u klostrillo ma'badga ilova ta'kidlash mumkin,, nozik kamar va buttresses bilan o'n oltinchi asrda qilingan.