Belül Intramuros, "a fallal körülvett város" határozza meg a 15. századi erőd, hogy Fort Santiago. Ez vitathatatlanul a város legnagyobb történelmi vonzereje ma. Jose Rizalt bebörtönözték és itt végezték ki.Az erőd nevezték Szent Jakab (Santiago spanyolul), a védőszentje Spanyolország, aki más néven Szent Jakab a muszlim-vadász, mert a legenda, hogy csodával határos módon megjelent több száz évvel halála után harcolni a csata Clavijo, akinek megkönnyebbülés díszíti a homlokzat gate.It a Pasig folyó torkolatánál található, amely az ország uralma alatt a spanyol kormány első számú védelmi erődítményeként szolgált. 333 évig az amerikai-európai fűszerkereskedelem fő erődjévé vált. A Manila gálya kereskedelme a Mexikói Acapulcóba a Fuerte de Santiago-ból indult. Az erőd kerülete 2030 láb (620 m), majdnem háromszög alakú.
