Santo-Émilion

Maaari mong isipin na ito ay isang magandang maliit na nayon malapit sa Bordeaux, isang magandang pagtigil para sa mga mahilig sa alak at kasaysayan? siyempre ang mga mahilig sa alak ay hindi nangangailangan ng pagpapakilala sa Saint Emilion. Ang maliit na appellation ng alak (na binubuo lamang ng 6% ng mga ubasan sa denominasyon ng Bordeaux ) ay matagal nang nakakuha ng isang reputasyon bilang isa sa mga pinakadakilang rehiyon ng alak sa buong mundo. Ngunit magugulat ka sa kagandahan ng patutunguhan na ito at ang napanatili nitong pamana, ang mga alamat nito, ang pinagmulan ng pundasyon nito, ang masarap na macaroon (ang pinakamahusay sa Pransya) na ginawang kamay dito. Nakarehistro bilang isang site ng pamana ng UNESCO,sa loob ng maraming mga dekada ang kaakit-akit na bayan na ito ay isang sentro ng pang-ekonomiya at relihiyon na umaakit sa mga royal, winegrower at mga peregrino. Ang bawat parisukat sa maliit na sentro ng nayon ay puno ng kasaysayan at ilang hindi kapani-paniwalang arkitektura. Libu-libong ektarya ng mga puno ng ubas ang pumapalibot sa nayon ng medieval na ginagawang hindi malilimutan ang tanawin scenery.In ang ika-8 siglo, isang monghe na nagngangalang Emilian ay dumating sa maliit na nayon upang maghanap ng isang tahimik na simpleng buhay at nagpasya na gawin itong kanyang tahanan. Siya ay nanirahan sa isang maliit na kuweba, na natatanggap ang maraming mga tagasunod na naglakbay hanggang sa Saint Emilion upang makuha ang kanyang pagpapala. Iyon talaga kung paano natanggap ng nayon ang pangalan nito, Saint Emilion. Sa mga sumusunod na dekada, maraming mga order sa relihiyon ang susunod sa mga hakbang ng monghe at lumipat sa Saint Emilion upang itayo ang kanilang mga simbahan at kumbento, na nagpapaliwanag ng kasaganaan ng mga relihiyosong gusali sa isang maliit na nayon. Ang lungsod ay naging isang mahalagang palatandaan para sa marami sa mga peregrino kasunod ng Camino de Santiago pilgrim way sa Spain. Ang kuweba ng Saint Emilion ay nagbigay inspirasyon sa pagtatayo ng pinaka-kahanga-hangang monumento ng Saint Emilion, ang monolitikong simbahan. Sa middle ages, sa loob ng 300 taon ng pamamahala ng Britanya, ang Saint Emilion ay isang autonomous na lungsod na may maraming pinansiyal at kapangyarihan ng pamahalaan. Noong 1199 itinatag ng hari ng Britanya ang Jurade, isang pangkat ng mga mahistrado na namamahala sa lungsod. Bilang kapalit ng awtonomiya sa ekonomiya at pampulitika, natanggap ng British bilang kapalit ng pinakamahusay na alak ng Saint Emilion. Iyon ay kung paano ang alak ng Saint Emilion ay naging napakapopular sa England. Ang mayamang kasaysayan ng maliit na bayan na ito ay nag-iwan ng maraming mga bakas sa sentro ng lungsod.