Paola, ya sabes, es la ciudad famosa por ser uno de los destinos más importantes del turismo religioso en Italia. En este lugar, de hecho, nació San Francisco de Paola, protector de los marineros, y está el Santuario del Santo, sede de la Orden de los Frailes Menores. El Santuario de San Francisco de Paola está situado en el desfiladero del torrente de Isca, en el lugar donde Francisco había fundado la capilla dedicada a San Francisco de Asís. En la gran plaza se encuentra por lo tanto la fachada de la gran basílica y el convento. En el claustro del Santuario ('400/'500), está la rosaleda del Santo e importantes frescos. A su lado se encuentra la ermita de San Francisco, un conjunto de pequeños espacios subterráneos que formaron el primer núcleo de sus cohermanos. Desde la antigua iglesia de mediados del siglo XV se puede acceder a la "Zona de los Milagros", un camino marcado por muchas etapas fascinantes, incluyendo la fuente de la "cucchiarella". Esta es una fuente donde los peregrinos acostumbran a beber y donde el agua que se extrae con la "cucchiarella" siempre mantiene el mismo nivel. Una inscripción recuerda que fue milagrosamente derramada por el Santo para calmar la sed de los trabajadores de la fábrica del convento. Basándose en la teoría de Masaru Emoto sobre la memoria del agua, el profesor Maximilian Caligiuri descubrió que el agua del Santuario de San Francisco de Paola tiene la misma composición que la del Santuario de Lourdes en Francia. Por el momento es una teoría que no cuenta con la aprobación de la comunidad científica pero es curioso cómo dos fuentes de agua tienen las mismas características.
Emoto estaba convencido de que los cursos de agua tenían una memoria: que su estructura estaría influenciada por los pensamientos de las personas que vivían en la zona. Afirmaba haber notado similitudes entre los cristales de agua (cuya forma puede ser simétrica o desordenada), bajo ciertas condiciones (-4°), en diferentes cursos de agua. En apoyo de su hipótesis, por lo tanto, presentó fotografías que muestran estos puntos de contacto.