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O Santuário Santa Maria ad Gratias está localizado no complexo da Abadia de Novacella, actualmente apoiado pelos Cânones Agostinianos. Na Idade Média, a Abadia de Novacella atingiu uma floração cultural precoce sob o Abade Konrad II de Rodank (1178-1200). Sofreu um grave incêndio a 17 de Abril de 1190, mas Konrad, que era particularmente hábil em arte e ciência, reconstruiu todo o complexo monástico num espaço de tempo muito curto, de modo a que a nova igreja da abadia pudesse ser re-consagrada por volta de 1198.
Em 1221, Novacella obteve direitos de patrono sobre a paróquia de Olang. A incorporação da paróquia de Fié allo Sciliar teve lugar em 1257, enquanto que a paróquia de Assling foi confiada à abadia em 1261. O complexo é constituído pela abadia, a capela de São Miguel, e o santuário da Madonna. O santuário é uma construção românica construída em 1442. Por volta do século XVIII, a igreja passou por grandes renovações que remodelaram o estilo de acordo com os cânones da época e fizeram dela um dos santuários marianos mais importantes em todo o Tirol do Sul.
Durante as três guerras contra a França entre 1792 e 1805, a Abadia teve frequentemente de suportar extensos acampamentos, pagando grandes tributos. Com a Paz de Pressburg em 1805, o Princely County of Tyrol passou finalmente para a Baviera.
No interior do santuário, um grande átrio está localizado na base da torre. O interior é composto por três naves, decoradas com trabalho em mármore fino e estuque. À esquerda encontra-se a capela de estilo Barrocoquês dedicada a Santa Maria ad Gratias, concluída em 1695. A pintura de Giovanni Battista Delai é embelezada com uma cúpula decorada com estuque.
De grande valor no altar-mor é a estátua da Virgem e da Criança em estilo gótico.
Dentro do santuário, a não perder, a passagem pela nave direita conduz ao pórtico do século XIII, decorado com frescos representando cenas evangélicas, parábolas, figuras bíblicas, santos e alegorias.
