Sarma, exquisite mboga majani rolls

Sarma ni maarufu Sarajevo sahani.Wao ni mistari ya dolma (kabichi jani au mboga nyingine) kujazwa na nyama ya kusaga, mchele na nafaka. Kabla ya kujaza, majani ni kuchemsha katika maji ya moto utajiri na nyama, mboga, vitunguu na viungo. Baada ya kuwa alifanya, buns kamili ya kupika katika supu hii na kutumikia pamoja na sahani upande wa sauerkraut, salad, nyanya na mtindi.