Sarma คือชื่อเสียงซาราเยโวจานพวกเขาเป็นม้ของดอลม่าใช่ไห(cabbage ใบไม้ติดหรืออื่นแต่ผัก)เต็มไปด้วย minced เนื้อข้าวและ cereals. ก่อนที่มาแทนที่เหลือเป็นเพียในน้ำต้มเดือดได้ประสบการณ์จากับเนื้อสมุนไพร,คู่และเครื่องเทศแปลกๆ หลังจากการทำที่ buns สมบูรณ์อาหารอยู่ในนี้ broth และรับใช้กับด้านจานของ sauerkraut,สลัดมะเขือเทศและกินโยเกิร์ตกัน