Sate Gollandiya taomlari ajralmas qismi bo'lib kelgan Indoneziya oziq-ovqat hisoblanadi. Ketjapmanis, eman yog'i va Sambaloelek deb nomlangan Indoneziya chilli SOS deb nomlangan shirin so'ya sosu qilingan qalin eman sosu bilan xizmat – tovuq, cho'chqa, mol go'shti – bu shish tajribali go'sht bir taom.