Satul colorat de pescuit Soufrière este înfășurat în jurul unui golf frumos și este cel mai bine văzut dintr-o vedere de pe drumul principal spre Fortul Vieux. Orașul a fost fondat în jurul anului 1745, cu caracteristicile sale cele mai proeminente fiind piața orașului, care găzduiește Biserica Adormirii Maicii Domnului și numeroasele clădiri cu balcoane filigranate și acoperișuri de tablă. Piața orașului a fost locul ghilotinei ridicate în timpul Revoluției Franceze din 1780. Mulți proprietari de plantații și familiile lor au fost executați aici.
