Det smukke Saue Manor-kompleks er et af de bedste eksempler på estisk tidlig klassicistisk arkitektur. Den første kendte ejer af Saue herregård var Remmert von Scharenberg fra Vestfaal, der modtog indsættelsesret fra Dronning Margaret af Danmark. Før han flyttede til Saue, var den kommende herregårdsejer fogeden for Narva i 1528-1532 og havde en stilling i Tallinn commandery i årene 1534 - 1549. Bortset fra sin ejendom i landet ejede han også flere huse i byen Tallinn. Han blev begravet i St. Nicholas' (Niguliste) Kirke i 1549.
Herregården blev erhvervet af Friedrich von Fersen i 1774. Det nuværende herregård sammen med Laden og bushuset buet rundt om sin forreste plads blev færdiggjort i 1792. På grund af en pantegave i 1792 blev von Fersen tvunget til at opgive besiddelsen af herregården til ejeren af Saku herregård, prins Friedrich von Rehnbinder og hans kone prinsesse Gertrud. De nye ejere flyttede ind, og i 1794 blev deres anden søn født i Saue såvel som deres næste børn. Selv når børnene havde en ny St. Petersburg-stil hovedbygning bygget i Saku, foretrak det gamle par at blive i Saue.
Efter Uafhængighedskrigen i 1918, da Straelborns rejste til Tyskland og solgte herregården til Republikken Estland. Republikken gav det sammen med 50 hektar jord til en helt fra Uafhængighedskrigen, Johannes ERM. Desværre var hans liv kort, og fra 1925 blev herregården overladt til hans kone og familie.
Under den russiske besættelse skiftede herregården beboere flere gange. Det fungerede som et hjem for ældre mennesker, et hospital for kronisk syge, en maskine-og traktorstation, kontoret for estisk landbrugsmaskiner, en børnehave, Saue byråd og kontor-og produktionslokaler i et firma SAUREM, der tilhører Saue byråd. I 1995 blev herregården returneret til en datter af Johannes ERM, Missis Elga viilup, som igen solgte den til Kriisa-familien.
