Svarbiausia kapucinų vienuolyno ir bažnyčios dalis yra apačioje esanti kripta, kuri, be to, išgarsino Savokos miestelį. Ji buvo pastatyta po bažnyčia ir nedidele aikšte, iš kurios atsiveria vaizdas į ją, XVII a. pradžioje. Viduje yra 37 mumijos. Pirmasis - 1776 m. kilmingojo Pietro Salvadore, o paskutinysis - 1876 m. Giuseppe Trischitta. Kaip ir Palermo kapucinų vienuolyne, mumijos priklauso Savokos aristokratijai: kilmingiems patricijams, teisininkams, kunigams, vienuoliams, abatams, gydytojams, poetams, teisėjams ir trims vaikams. Kai mumijos, pasibaigus balzamavimo procesui, buvo aprengtos elegantiškais drabužiais, nišose ir karstuose, kuriuose jos laikomos, beveik kaip nuotraukoje iškyla mažas praeities miestelis - praeities Savoka. Iš 37 mumijų 17 eksponuojama palei vieną kriptos sieną nišose, kitos saugomos urnose ir karstuose, taip pat rūsyje. Čia taip pat yra altorius, tikriausiai skirtas rinkimų mišioms švęsti. Mumijai "pagaminti" prireikdavo maždaug šešiasdešimties dienų, o mumifikacijos procesas buvo panašus beveik visoje Sicilijoje. Tai buvo natūralus džiovinimo būdas. Iš pradžių lavonas dvi dienas buvo maudomas druskos ir acto skiedinyje. Palaukus, kol vidaus organai nusausės, jie buvo nugabenti į kriptą, kur dėl aplinkoje esančių oro srovių vyko "natūralus" džiovinimas. Gavus mumiją, ji buvo aprengta jos drabužiais ir iškilmingai išstatyta kriptoje.
Kad mumifikacija XIX a. Sicilijoje tapo mada, rodo tai, kad pačioje Savokoje (ir visoje Sicilijoje, kaip pamatysime) yra kitų kriptų ir kitų mumijų, pavyzdžiui, 1130 m. pastatytoje Santa Maria in Cielo Assunta bažnyčioje, kuri dabar yra Italijos nacionalinis paminklas ir kurios viduje saugomi kiti miesto įžymybių palaikai. 1998 m. restauruojant sunykusią Nekaltojo Prasidėjimo bažnyčią, kuri turėjo būti naudojama kaip miesto filharmonijos centras, po šventyklos grindimis buvo aptikta senovinė kripta, kurioje buvo palaidoti Mažesniųjų pranciškonų vienuolyno vienuoliai ir patys San Rocco rajono gyventojai.
