Scarborough'i turg on Tobago saarel tõeline institutsioon. See turg, mis asub saare pealinna keskel, pärineb 19. sajandist ja on üks elavamaid ja värvikirevamaid turge Kariibi mere piirkonnas. Siit leiate värskeid kohalikke tooteid, vürtse, tekstiile, käsitööd, suveniire ja palju muud. Turg on jagatud kahte ossa: üks on pühendatud toiduainetele ja teine käsitööle. Toiduainete osa on eriti huvitav, sest seal on suur valik värskeid puu- ja köögivilju, liha, kala ja kohalikke tooteid, nagu maniokk, mango ja kakao. Turg on kuulus ka oma elava ja kaootilise atmosfääri poolest, kus müüjad karjuvad ja kliendid liiguvad kioskist kioskile, et leida parimaid pakkumisi. Scarborough' turg on suurepärane koht, kus saab sukelduda kohalikku kultuuri ning maitsta saare maitseid ja tooteid. Turul asuvad ka mõned saare kuulsaimad restoranid, kus saab nautida kohalikke eripärasid, nagu kitsecurry, praetud kala ja kookoskooke.
