Scarpaccia को Viareggio

यो scarpaccia, एक विशिष्ट पकवान को प्रान्त को लुका जसको सुरूवात नुस्खा छ पनि दाबी गरेर Viareggio र Camaiore. आधार को यो पकवान छ: बाक्लो र मिल्दो तोरी आमलेट, देखि कि नाम गर्छ बिल्कुल के छैन यो justice. तर त्यसपछि, जब यो आउछ राख्न समय seasonings, सडकमा विभाजित छ । मा Camaiore को scarpaccia नूनिलो छ, संग प्याज र तुलसी; मा Viareggio यो मीठो छ कद्दू संग फूल र पीठो । दुई संस्करण र एक ठूलो बहाना भ्रमण गर्न दुवै नगरपालिका र निर्णय को एक तपाईं सबै भन्दा राम्रो रुचि.