Scarperia is one of the many-നു ഇറ്റാലിയൻ villages. സ്ഥിതി 30 കിലോമീറ്റർ മുതൽ ഫ്ലോറൻസ്, in the heart of Mugello, ഈ ഗ്രാമം is not only famous all over the world for its beauty, but also and above all ഒരു മെസ്സേജ് എക്സലൻസ് that has been handed down for centuries: the art of മിക്കയിടത്തും. സ്ഥാപിച്ചത് on September 8, 1306 by the Florentine റിപ്പബ്ലിക്ക്, Scarperia soon became a center for the production of മൂർച്ചയുള്ള ചങ്ങലയിൽ: കത്തി, cutting ആയുധങ്ങൾ, കത്രിക, roncole മറ്റ് മൂർച്ചയുള്ള വസ്തുക്കൾ useful in the work of the fields. But how did this ancient tradition come about? The geographical position must have been നിർണ്ണായകമായ in the development of this real art. Scarperia in fact was founded with the കൃത്യമായ purpose of defending the city of Florence നിന്ന് ആക്രമണം ശത്രുക്കളുടെ നിന്നും വരുന്ന വടക്കൻ ഇറ്റലി. It was in fact equipped with high walls and a castle that was to serve to തിൻമയെ ഈ ആക്രമണം.At the same time the village was located along the road that connected the North and central Italy and for this reason became a stopover frequented by എല്ലാ തരം സഞ്ചാരികളുടെ നിന്നും വ്യാപാരികൾ to ത്തിൽ. എല്ലാവരും നിർത്തി in the village of Mugello to rest before getting back on the road, on this occasion they made purchases. It seems that the art of പ്രശസ്തമായ കാരണം കത്തി ജനിച്ചത്: ഒരു ഉപകരണം കൊണ്ട് ആയിരം uses, which was particularly useful to സഞ്ചാരികളുടെ: it was used to eat, defend, to കട്ട് ശാഖകൾ ചുള്ളി in the Apennine വനം, and so on. It was also a light ഉപകരണം എളുപ്പത്തിൽ വിറ്റു സഞ്ചാരികളുടെ who in the medieval period സഞ്ചരിച്ച on foot and therefore necessarily ചെറിയ luggage; it was customary to carry all the objects that were attached to the belt ഒന്നിച്ചു വിലയേറിയ "scarsella" അല്ലെങ്കിൽ ബാഗ് പണം കൊണ്ട്.