Scarperia ઘણા મોહક ઇટાલિયન ગામો પૈકી એક છે. સ્થિત 30 ફ્લોરેન્સ કિલોમીટર, Mugello હૃદય, આ ગામ તેની સુંદરતા માટે સમગ્ર વિશ્વમાં માત્ર પ્રખ્યાત છે, પણ અને સદીઓથી નીચે આપ્યો કરવામાં આવી છે કે એક કારીગરી શ્રેષ્ઠતા માટે બધા ઉપર: cutlery ઓફ ધ આર્ટ. સપ્ટેમ્બરના રોજ સ્થપાયેલી 8, 1306 ફ્લોરેન્ટાઇન રિપબ્લિક દ્વારા, Scarperia જલ્દી તીક્ષ્ણ આયરન ઉત્પાદન માટે કેન્દ્ર બન્યું: છરીઓ, કટીંગ શસ્ત્રો, કાતર, roncole અને ક્ષેત્રોમાં કામ ઉપયોગી અન્ય તીક્ષ્ણ પદાર્થો. પરંતુ આ પ્રાચીન પરંપરા કેવી રીતે આવી? ભૌગોલિક સ્થિતિ આ વાસ્તવિક કલા વિકાસ નિર્ણાયક કરવામાં આવી છે જ જોઈએ. હકીકતમાં Scarperia ઉત્તર ઇટાલી આવતા દુશ્મનો ના હુમલા ના ફ્લોરેન્સ શહેરમાં બચાવ ચોક્કસ હેતુ સાથે સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. તે ઉચ્ચ દિવાલો અને આ નિવારવા સેવા આપવા માટે હતી કે એક કિલ્લો સાથે સજ્જ હકીકત હતી attacks.At તે જ સમયે ગામ માર્ગ કે ઉત્તર અને મધ્ય ઇટાલી જોડાયેલ સાથે આવેલું હતું અને આ કારણસર એક stopover પ્રવાસીઓ તમામ પ્રકારના દ્વારા વારંવાર બન્યા, યાત્રાળુઓ માટે વેપારીઓ પાસેથી. દરેક વ્યક્તિને રસ્તા પર પાછા મેળવવામાં પહેલાં આરામ Mugello ગામમાં બંધ કરી દીધું, અને આ પ્રસંગે તેઓ ખરીદી કરી હતી. એવું લાગે છે કે ફોર્જિંગ છરીઓ કળા થયો હતો: એક હજાર ઉપયોગો સાથે એક સાધન, જે પ્રવાસીઓ માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી હતી: તે ખાય ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, બચાવ, અપેનાઇન જંગલમાં શાખાઓ અને brushwood કાપી, અને તેથી. તે પણ એક પ્રકાશ સાધન સરળતાથી પ્રવાસીઓ જે મધ્યયુગીન સમયગાળામાં પગ પર પ્રવાસ કર્યો હતો અને તેથી જરૂરી થોડી સામાન સાથે વેચવામાં આવી હતી; તે બધા પદાર્થો કિંમતી "scarsella" અથવા નાણાં સાથે બેગ સાથે મળીને પટ્ટો સાથે જોડાયેલ હતા વહન રૂઢિગત હતી.