Schloss Mespelbrunn är en sann juvel i hjärtat av Spessart. Det är en Wasserschloss-ett slott omgivet av en vattenfylld vallgrav. På grund av dess dolda läge i en lugn dal, har det aldrig lidit någon krigsskada. Det är litet men dess läge är omöjligt romantiskt gör det till en stor dag-resa destination eller ett kort stopp för förare som reser längs Autobahn A3 mellan Frankfurt och Würzburg.In 1412 donerade ärkebiskopen av Mainz Mespelbrunn till sin skogsinnehavare, riddare Haman Echter, som uppförde ett litet slott. Den nuvarande Renässansslottbyggnaden är mestadels från mitten av 1500-talet.Den mest kända personen i samband med Schloss är Julius Echter von Mespelbrunn (1545-1617) som blev biskop i Würzburg 1573. Han ledde motreformationen i området och uppförde flera kyrkor i ett försök att visuellt illustrera hur mycket bättre de katolska områdena var jämfört med deras lutherska protestantiska grannar.
